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A busca por uma alimentação saudável e equilibrada é cada vez mais importante, principalmente quando se trata de emagrecimento. Frutas, legumes e verduras desempenham um grande papel nesse processo, sendo fundamentais na busca por melhores hábitos alimentares.
O aspargo, por exemplo, é um legume muitas vezes subestimado. Além de seu sabor único e versatilidade culinária, ele oferece uma gama de benefícios para a saúde, incluindo contribuições significativas para a perda de peso.
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Benefícios do aspargo
De acordo com a nutricionista Deise Doi, o aspargo é uma fonte rica de fibras,desempenhando um papel fundamental no funcionamento saudável do sistema digestivo.
"As fibras alimentares presentes no aspargo não apenas promovem a regularidade intestinal, mas também servem como um alimento para as bactérias benéficas do intestino", revela a fundadora da Clínica Deise Doi.
Conforme a especialista, isso contribui para o equilíbrio da flora intestinal. "É possível sentir impactos positivos no tratamento de várias doenças, como Alzheimer, síndrome do intestino irritável, diabetes, pressão alta, gordura no fígado, obesidade e compulsão alimentar", pontua.
O aspargo também é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, essenciais para o funcionamento adequado do corpo, como ferro, ácido fólico, vitamina C e complexo B, que contribuem para a imunidade, a produção de glóbulos vermelhos e o metabolismo energético.
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