- 110 g manteiga sem sal gelada , mais um pouco para untar.
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar demerara (ou açúcar)
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto (pitada).
- noz moscada a gosto , ralada. (opcional)
- 2 colher(es) (chá) de fermento químicoplataforma bullsbetpó
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- 2 colher(es) (café) de essência de baunilha (ou essência de amêndoas)
- 2 unidade(s) ovos , apenas a(s) gema(s), para dar o ponto final.
Ingredientes PARA ACOMPANHAR
- sorvete a gosto (opcional)
- maçã a gosto , assadas (opcional)
- banana a gosto , assadas
PRÉ-PREPARO:
Separe todos os ingredientes e utensílios da receita. Se quiser ver a receita da CUCA CREMOSA DE BANANA, clique aqui, pois a seguir falaremos apenas do preparo isolado do CRUMBLE.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
PREPARO:
Crumble, FAROFA (doce):
Corte a manteiga geladaplataforma bullsbetcubos.
Em uma tigela, coloque os outros ingredientes do STREUSEL (açúcar demerara, farinha, fermento químico, essência de baunilha ou de amêndoas, sal, noz moscada (opcional) ) menos as gemas.
Misture bem com as mãos, despedaçando a manteiga para que seja agregada com toda a mistura.
Adicione as gemas, continue misturando com a ponta dos dedos até formar uma farofa úmida e esfarelada.
Para servir como crumble, unte uma forma e enfarinhe, espalhe bem e leve para assarplataforma bullsbetforno pré-aquecido.
Esse mesmo preparo serve para fazer a "Torta Crumble",plataforma bullsbetque as frutas são colocadasplataforma bullsbetuma forma e o crumble por cima. Dá para fazer com várias frutas!
CRUMBLE, a farofa doce, assar:
Asseplataforma bullsbet180°C por 40 minutos ou até a farofa estar douradinha e crocante. Dá até para bater e ouvir o barulhinho, de tanta crocância.
Quebreplataforma bullsbetpedaços menores, fazendo uma farofa - o tamanho dos pedacinhos pode variar de acordo com o seu preparo - se desejar mais delicado, quebreplataforma bullsbetpedaços menores.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Armazeneplataforma bullsbettemperatura ambiente, tampadoplataforma bullsbetpote hermético, se servir como uma FAROFA.
Acompanhe com sorvetes, frutas assadas e outras sobremesas aplataforma bullsbetescolha.
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