h2bet bonus-Receita de almôndega ao molho rústico: sucesso garantido

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Receita fácil e incrível de almôndegas ao molho rústico de tomates: sucesso garantido para encantar a todos à mesa
16 jan 2025 - 00h03
ALMÔNDEGA AO MOLHO RÚSTICO
ALMÔNDEGA AO MOLHO RÚSTICO
Foto: Bake and Cake Gourmet

There is no specific legislation on a federal level around crypto gambling. However, there is extensive state legislation around online gambling in general. For example, online gambling is completely legal in Connecticut, Delaware, Michigan, New Jersey, Pennsylvania, and West Virginia.
As mentioned in the section above, the US law doesn't ban or regulate crypto gambling on a federal level. FinCEN, a US government institution in charge of financial regulations, issued regulatory Guidance certain business models involving convertible virtual currencies.

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Receita para 2 pessoas.

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Clássico (sem restrições)

Preparo: 00:55

Intervalo: 00:15

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 chaleira, 1 tigela(s), 2 panela(s), 1 frigideira(s) antiaderente(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Almôndegas
- 200 g carne moída

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- 2 colher(es) (sopa) de farinha de rosca

- 2 colher(es) (sopa) de cebola ralada

- 1/4 colher(es) (café) de molho inglês

- 1/2 colher(es) (sopa) de salsinha picada

- sal a gosto

- pimenta a gosto

- azeite a gosto (para dourar as almôndegas)

Ingredientes Molho de Tomates
- 1 lata(s) tomate peladoh2bet bonuscubos , com o suco

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- 1/2 xícara(s) (chá) de água fervente

- 1/2 unidade(s) cebola picada(s)

- 2 dente(s) de alho picados

- 1 talo(s) de salsão , de aproximadamente 8 cm cada talo, picado(s)

- 1 unidade(s) folha de louro

- 2 ramo(s) tomilho

- azeite a gosto

- sal a gosto

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- pimenta a gosto

Ingredientes Polenta
- 1/2 xícara(s) (chá) de fubá pré-cozido para polenta

- 500 ml água

- 1 colher(es) (sobremesa) de azeite

- 1 dente(s) de alho inteiro(s), com casca, levemente amassado(s)

- 1 colher(es) (sopa) de queijo parmesão ralado

- 1 colher(es) (sopa) de manteiga sem sal

- sal a gosto

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Ingredientes Para Acompanhar e Decorar
- queijo parmesão a gosto (ralado) (opcional)

- salsinha a gosto picada

PRÉ-PREPARO:

  1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
  2. Coloque uma chaleira no fogo com água para ferver para o molho de tomates.
  3. Comece preparando o molho de tomates (ver preparo).
  4. Rale a cebola para as almôndegas.
  5. Lave, seque e pique a salsinha para as almôndegas e para a decoração. Deixe sobre papel toalha para secar.
  6. Faça as almôndegas (ver preparo).  
  7. Rale o queijo parmesão para a polenta e para levar à mesa, se não o comprou já ralado.
  8. Coloque a água da polenta (ver quantidade nos ingredientes) para ferver junto com o alho levemente amassado (pode deixar a casca) e o azeite.

PREPARO:

Molho de Tomates (faça esta etapa durante o pré-preparo):

  1. Descasque e pique a cebola e o alho. Pique o salsão.
  2. Retire os tomates pelados picados da lata. Reserve o suco.
  3. Em uma panela,h2bet bonusfogo alto, salteie a cebola, o alho e o salsão no azeite, sem dourar.
  4. Acrescente os tomates pelados com o suco, o louro e o tomilho e refogue.
  5. Tempere com sal e pimenta.
  6. Coloque o suco reservado dos tomates.
  7. Adicione água fervente (ver quantidade nos ingredientes), abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
  8. Continue o pré-preparo (item 4).

Almôndegas (faça esta etapa durante o pré-preparo):

  1. Em uma tigela junte todos os ingredientes e misture bem.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Com uma colher de sopa como medida, divida a carne e faça bolinhas.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque azeite e,h2bet bonusfogo médio-alto, doure as almôndegas em todos os lados (elas terminarão de cozinhar no molho).
  5. Assim que dourarem, desligue o fogo e reserve. Continue o pré-preparo (item 7).

Almôndegas ao Molho Rústico de Tomates:

  1. Descarte a folha de louro e os raminhos de tomilho do molho de tomates.
  2. Se o molho estiver muito grosso adicione mais um pouco de água fervente (para terminar de cozinhar as almôndegas o molho não pode estar espesso).
  3.  Coloque as almôndegas dentro do molho e cozinhe por mais aproximadamente 15 minutos.
  4. Ao final do preparo o molho deve ter engrossado e as almôndegas estarem bem cozidas.
  5.  Retifique o sal e a pimenta.

ENTRADA OU SOBREMESA (opcional):

Se optou por fazer uma entrada ou sobremesa, aproveite o tempo de cozimento das almôndegas para preparar. 

Polenta:

1.   Sua água já deve estar fervendo, coloque o sal e descarte o alho.

2.   Adicione, aos poucos, o fubá à água fervente, mexendo sem parar até que a polenta esteja bem cozida, desgrudando da panela.

3.   Incorpore o queijo parmesão ralado e retifique o sal.

4.   Acrescente a manteiga, misture bem e desligue o fogo.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

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  1. Espalhe a polentah2bet bonusuma travessa ou se preferir, divida nos pratos, de preferência fundos.
  2. Distribua as almôndegas por cima e regue generosamente com o molho.
  3. Coloque um pouco de parmesão ralado sobre as almôndegas e decore com salsinha picada.
  4. Leve mais queijo parmesão separado para a mesa.

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Bake and Cake Gourmet
Foto: Bake and Cake Gourmet

Fontes de referência

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