novibet experience-Bolinho de chuva na Airfryer: versão sem fritura do clássico

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Bolinho de chuva na Airfryer, sem bagunça e muito mais saudável - veja como preparar sem fritar

Por:

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2 jul 2024 - 00h15

(atualizado às 20h48)

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O bolinho de chuva da infância, com uma massa sem leite, sem fritura, muito prático e saboroso

Receita para 2 pessoas.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Preparo: 00:25

Intervalo: 00:08

3 tigela(s), 1 peneira(s), 10 forminha(s) de empada ou ramequim(ns) pequenos (ou forminhas de silicone)

airfryer

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

- 1 unidade(s) ovo

- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

- 1/2 xícara(s) (chá) de água

- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

- 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químiconovibet experiencepó

- óleo a gosto

- açúcar a gosto

- canelanovibet experiencepó a gosto

A receita para 2 porções rende cerca de 10 unidadesnovibet experienceforminhas de 6cm de diâmetro. Casonovibet experienceairfryer não tenha capacidade para essa quantidade, diminua as quantidades da receita ou preparenovibet experienceetapas.
Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
Unte as forminhas com um pouco de óleo.

Bolinhos de Chuva na Airfryer - Preparar e Modelar:

Numa das tigelas, coloque o(s) ovo(s) e bata apenas para desmanchar.
Adicione o açúcar e misture bem.
Utilizando a peneira, vá adicionando a farinha aos poucos, alternando com a água. Misture bem a cada adição para evitar a formação de grumos e obter uma massa homogênea.
Por último, incorpore o fermento delicadamente.

Bolinhos de Chuva - Assar:

Não é necessário pré-aquecer a Airfryer.
Disponha as forminhas no cesto da Airfryer e encaixe o cesto na gaveta.
Feche a gaveta e ajuste a temperatura para 160°C.
Asse por aproximadamente 8 minutos ou até que os bolinhos estejam levemente dourados. O tempo exato pode variar dependendo do tamanho das forminhas e da potência do equipamento.
Recomenda-se verificar a partir dos 6 minutos e ajustar conforme necessário para evitar que fiquem muito dourados.
Enquanto os bolinhos assam, coloque água numa tigela e misture o açúcar com a canelanovibet experienceoutra tigela para a finalização.
Passado o tempo estimado (6 a 8 minutos), verifique os bolinhos na Airfryer.
Se estiverem dourados e cozidos, retire a gaveta do equipamento, caso contrário, dê sequência por mais alguns minutos.
Caso tenha mais bolinhos para assar, repita até terminar todas as unidades.
Retire os bolinhos das forminhas - como o açúcar com canela não vai aderir aos bolinhos assados - umedeça-os com um pouquinho de água só para criar uma base para fixar.
A seguir, passe-os no açúcar com canela.