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Receitas práticas de fazer são a salvação de quem mora sozinho ou é iniciante na cozinha. E é ainda melhor se os pratos não possuírem um preparo demorado, ou seja, é uma maneira de economizar tempo na frente do fogão.
Agora se você quer renovar seu estoque de receitas rápidas, então se prepare! Separamos 10 receitas simples para fazerjogos de azar no mundocasa. Confira as opções:
1 xícara (chá) de presuntojogos de azar no mundocubos
1 xícara (chá) de ervilha congelada
1/2 xícara (chá) de milho verdejogos de azar no mundoconserva escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitona verdejogos de azar no mundorodelas
1/2 xícara (chá) de palmito picado
2 xícaras (chá) de molho de tomate
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido al dente (500g)
1 xícara (chá) de queijo muçarela picado
3 ovos cozidosjogos de azar no mundorodelas
1/2 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Modo de preparo:
Em uma panela,jogos de azar no mundofogo médio, aqueça o azeite e refogue e cebola até murchar. Adicione o tomate, o presunto, a ervilha, o milho, a azeitona, o palmito e refogue por 3 minutos. Junte o molho e deixe levantar fervura. Tempere com sal, pimenta, orégano e deixe amornar.
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Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o molho e a muçarela picada. Disponhajogos de azar no mundoum refratário médio, coloque as rodelas de ovo por cima e polvilhe com a muçarela ralada. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 15 minutos. Sirva.
Salmão ao molho de limão siciliano
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1/2 xícara (chá) de suco de limão siciliano concentrado
1 cubo de caldo de legumes
1/3 de xícara (chá) + 1 colher (sopa) de água
1 colher (chá) de maisena
Raspas de casca de limão siciliano para decorar
Modo de preparo:
Tempere o salmão com sal e pimenta. Em uma frigideira grande,jogos de azar no mundofogo médio, derreta a manteiga e doure o salmão por 4 minutos de cada lado para que o centro fique úmido. Transfira para um prato e mantenha aquecido.
Refogue a cebola por 3 minutos na frigideira, despeje o suco de limão e o caldo de legumes dissolvidojogos de azar no mundo1/3 de xícara (chá) da água e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e adicione a maisena dissolvida na água restante, mexendo sempre, até engrossar. Despeje sobre o salmão e sirvajogos de azar no mundoseguida, decorado com raspas de limão.
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Salada pronta com frango
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
5 filés de peito de frango
1 pé de alface americana lavada e picada
2 dentes de alho picados
1 maço de rúcula lavada
3 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de tomates cerejas cortadas ao meio
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 pimentão vermelho sem sementes fatiado
1 cebola roxa fatiada
1/2 pimentão amarelo sem sementes fatiado
Molho
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de vinagre
12 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes do molhojogos de azar no mundoum vidro com tampa e agite até homogeneizar. Embalejogos de azar no mundocinco potinhos plásticos e reserve na geladeira. Tempere o frango com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com grelha com o óleo e doure o peito de frango por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
Deixe esfriar e fatie. Em 5 potes plásticos fundos, faça camadas de folhas e distribua o tomate, a cebola e os pimentões. Disponha o frango e tampe. Mantenha na geladeira e sirva cada pote de salada com um potinho de molho.
Purê de batata com molho de salsicha
Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
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Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1kg de batata cozida e amassada
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
Sal e noz-moscada ralada a gosto
Molho
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola fatiada
1/2 pimentão verde picado
2 tomates sem sementes picados
8 salsichasjogos de azar no mundorodelas
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Para o molho,jogos de azar no mundouma panela, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar,jogos de azar no mundofogo médio. Junte o pimentão, o tomate e refogue por 3 minutos. Acrescente a salsicha, o extrato de tomate, a água e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.
Para o purê,jogos de azar no mundooutra panela, coloque a batata e a margarina e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aquecer. Adicione o leite e tempere com sal e noz-moscada. Cozinhe por 2 minutos e retire do fogo. Coloquejogos de azar no mundouma travessa, cubra com o molho de salsicha e sirva.
Omelete de batata-doce
Tempo: 25min
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de batata-docejogos de azar no mundocubos cozida
1/2 xícara (chá) de couvejogos de azar no mundofatias finas
1 tomate sem sementes picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo. Junte a batata, a couve e o tomate. Tempere com sal e pimenta.
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Em uma frigideira antiaderente média, aqueça o azeitejogos de azar no mundofogo médio e despeje os ovos. Deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado,jogos de azar no mundofogo baixo, ou até que não esteja mais cru. Sirvajogos de azar no mundoseguida.
Bolo salgado com patê
Tempo: 40min (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de salsicha aferventada picada
2 xícaras (chá) de maionese
1/2 xícara (chá) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 pacote de pão de forma sem casca (500g)
1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
Sal a gosto
Batata palha a gosto para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a salsicha, metade da maionese, o ketchup e a mostarda. Em um refratário médio, intercale camadas de pão e de recheio de salsicha. Misture o restante da maionese, a batata, o sal e cubra o bolo. Leve à geladeira por 3 horas, decore com batata palha e sirva.
Bife com cebola e alho-poró
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
500g de alcatra cortadajogos de azar no mundobifes
1 sachê de tempero sabor salsinha e alecrim
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média cortadajogos de azar no mundomeia-lua fina
1 alho-poró cortadojogos de azar no mundotiras finas
4 colheres (sopa) de vinho tinto
4 colheres (sopa) de molho de tomate
Modo de preparo:
Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o tempero. Reserve. Em uma frigideira de 18cm de diâmetro, aqueça uma parte do óleojogos de azar no mundofogo médio e frite a carne por 3 minutos de cada lado. Retire e coloquejogos de azar no mundouma travessa. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o restante do óleo e doure a cebola e o alho-poró por 3 minutos ou até murchar. Acrescente o vinho e o molho e refogue por mais 3 minutos. Cubra a carne reservada com o molho. Sirvajogos de azar no mundoseguida.
Panqueca de frango
Rendimento: 4 porções
Tempo: 50min
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
Molho de tomate para regar
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
500g de peito de frango cozido e desfiado
1/2 lata de milho escorrida
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo:
Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola e refogue por 2 minutos. Adicione o tomate e o extrato e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o frango, o milho, sal e cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Desligue e reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
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Pegue uma concha da massa e despejejogos de azar no mundouma frigideira antiaderente. Gire a frigideira até cobrir todo o fundo. Deixejogos de azar no mundofogo baixo até firmar. Vire e doure levemente do outro lado. Repita o procedimento até terminar a massa. Divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles. Transfira para uma travessa, regue com molho aquecido, polvilhe com parmesão e sirva.
Fritada de linguiça
Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
2 gomos de linguiça toscana picada
1 xícara (chá) de batata cozidajogos de azar no mundocubos
5 ovos
3 colheres (sopa) de leite
Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
Salsa e cebolinha para decorar
Modo de preparo:
Em uma frigideira,jogos de azar no mundofogo médio, coloque o azeite, a linguiça, e frite até dourar. Adicione a batata e frite, mexendo de vezjogos de azar no mundoquando, até dourar. Em uma tigela, bata os ovos com leite usando um garfo. Tempere com sal, pimenta, cebolinha e despeje na frigideira. Abaixe o fogo e cozinhe até que um lado esteja levemente dourado. Vire a fritada e doure do outro lado. Retire do fogo, transfira para um prato e sirva, se desejar, decorada com salsa e cebolinha.
Macarrão talharim com carne
Tempo: 1h
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de óleo
600g de acémjogos de azar no mundocubos pequenos
2 envelopes de temperojogos de azar no mundopó para carne
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 folha de louro
4 tomates picados
2 xícaras (chá) de água fervente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pacote de macarrão talharim cozido (500g)
Cheiro-verde picado para polvilhar
Modo de preparo:
Aqueça o óleojogos de azar no mundouma panela de pressão,jogos de azar no mundofogo alto, e frite a carne temperada com o tempero até dourar. Junte a cebola, o alho, o extrato, o louro e refogue por 3 minutos. Adicione os tomates, a água, tampe a panela e cozinhe,jogos de azar no mundofogo baixo, por 30 minutos, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte ao fogo baixo com a panela destampada e cozinhe até reduzir o molho pela metade. Tempere com sal, pimenta e reserve. Disponha o macarrãojogos de azar no mundoum refratário médio e cubra com a carne e o molho. Polvilhe com cheiro-verde e sirvajogos de azar no mundoseguida.