- 1 colher(es) (sopa) de farinha de aveia sem glúten
- sal a gosto
- pimenta a gosto a
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Ingredientes PARA BORRIFAR OU PINCELAR:
- óleo a gosto
PRÉ-PREPARO:
Comece cozinhando a batata doce (ver preparo).
Separe os demais ingredientes e utensílios para a receita.
Lave e descasque a cebola e corteapostar domino onlinecubos pequenos.
Corte o peito de frangoapostar domino onlinecubos - isto facilita na hora de processar.
PREPARO:
Batata Doce - Cozinhar:
Lave a batata doce e descasque.
Coloque numa panela, cubra com água, adicione um pouco de sal e leve ao fogo alto.
Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a batata esteja bem cozida.
Escorra e deixe esfriar.
Continue o pré-preparo (item 2).
Nuggets Caseiro Saudável na Airfryer - Preparar e Modelar:
No processador, coloque os cubos de frango, de batata doce e de cebola.
Adicione o sal e a pimenta.
Junte a farinha de aveia e processe até obter uma massa homogênea.
Com as mãos untadas com um pouquinho de óleo, pegue uma porção de massa, modeleapostar domino onlineformato de nuggets.
Acomode separadamenteapostar domino onlineuma travessa ou forma e leve ao freezer por cerca de 15 minutos para firmar.
Os nuggets podem ser assados sem empanar, desde que estejam firmes, obtendo-se assim, um resultado mais leve.
Para que fiquem mais parecidos com os tradicionais, empane conforme instruções abaixo,
Nuggets - Empanar (etapa opcional)
Se preferir empanar, coloque o(s) ovo(s)apostar domino onlineum prato, tempere com sal e pimenta e bata para misturar.
Ponha o fubá de milhoapostar domino onlineoutro prato e a farinha de milhoapostar domino onlineflocosapostar domino onlineoutro.
Passe os nuggets primeiro, levemente na fubá.
A seguir, passe no(s) ovo(s) batido(s) e escorra para retirar o excesso.
Por último, passe na farinha de milho apertando para obter uma camada uniforme e bem fixada.
Nuggets de Frango Caseiro Saudável - Assar:
Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC.
Pincele ou borrife os nuggets ( empanados ou não), com um pouco de óleo para que adquiram uma cor mais dourada.
Arrume os nuggets no cesto da Airfryer, sem sobrepor, deixando uma pequena distância entre eles para que o ar circule - dependendo da quantidade de nuggets e o tamanho do cesto prepareapostar domino onlineetapas.
Encaixe o cesto na gaveta e insira no equipamento pré-aquecido a 200ºC.
Feche a gaveta e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Ajuste o tempo de cozimento, se necessário, pois isso depende da potência do seu equipamento.
Desligue a Airfryer quando os nuggets estiverem crocantes e dourados por fora e macios por dentro.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Retire os nuggets de frango caseiro e saudável da Airfryer e sirva imediatamente.
Acompanhe com molhinhos deapostar domino onlinepreferência (opcional) e com uma saladinha fresca e temperada.
a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo queapostar domino onlinepequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
Bake and Cake Gourmet
Foto: Bake and Cake Gourmet
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