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Por Cris Muratori , do Bake and Cake Gourmet, site de receitas, cardápios e lista de compras, parceiro do TERRA Degusta.
A panacota, é uma sobremesa italiana. Fica entre um pudim leve e um flan, (com gelatina) que é saborizado e normalmente servido com uma calda. Aqui, a chef Cris Muratori, sugere fazer uma calda fácil de morangos. A sobremesa pode ser feita individualmente ouroleta que ta dando dinheirouma forma grande. O preparo é bem rápido, ela só precisa gelar.
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- Tempo de preparo: 15 minutos + tempo para gelar (ver receita)
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- PORÇÃO: 2 . Para ver a receita para 4, 6 ou 8 pessoas, clique AQUI.
- UTENSÍLIOS: 2 panelas, 1 peneira, 2 tigelas, 1 forminhas (por pessoa).
- EQUIPAMENTOS: convencionais
INGREDIENTES: CLIQUE PARA VER A LISTA DE COMPRAS
Panacota
- 120 ml leite
- 1/4 xícara(s) (chá) açúcar
- 120 ml creme de leite fresco
- 1/2 envelope gelatina roleta que ta dando dinheiropó incolor e sem sabor
- 1/2 colher(es) (café) de essência de baunilha
- 1/4 colher(es) (café) essência de amêndoas
- a gosto óleo , para untar as forminhas
Calda de Morango
- 1/4 xícara(s) (chá) água
- 1/4 xícara(s) (chá) geleia de morango
Para Decorar (opcional)
- 1 unidade(s) morango , dividido ao meio, sem tirar o cabinho
PRÉ-PREPARO:
- Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
- Unte com óleo as forminhas (1 por pessoa).
- Em uma tigela, misture a gelatina com um pouco de leite.
- Lave o morango da decoração e seque com papel toalha. Divida ao meio na hora de montar.
PREPARO:
Panacota:
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