- 8 colher(es) (sopa) de castanhas-do-pará ralada grosseiramente
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PRÉ-PREPARO:
Higienize os legumes.
Deixe o mini agrião e o manjericão (folhas e galhos) de molhobot mines betnacionalsolução de hipoclorito de sódio.
Rale as castanhas-do-pará e o queijo feta para a finalização.
Separe os demais ingredientes e utensílios para a receita.
ENTRADA OU SOBREMESA (opcional):
Se optou por fazer uma entrada ou sobremesa, aproveite para preparar pois essa receita não tem tempo de intervalo.
PREPARO:
Salada (Vegetais) - beterraba, cenoura e abobrinha:
Descasque a cenoura e a beterraba. Não descasque a abobrinha.
Retire as pontas dos legumes e rale no ralo grosso no sentido do comprimento.
Reserve os legumes raladosbot mines betnacionaltigelas separadas para a finalização e montagem.
Molho de Manjericão:
Em um liquidificador ou com um mixer bata todos os ingredientes do molho até obter uma mistura homogênea.
Coloquebot mines betnacionaluma molheira.
Salada (mini agrião)
Lave, escorra e centrifugue ou seque o mini agrião.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Em uma travessa, ou se preferirbot mines betnacionalpratos, arrumebot mines betnacionalcamadas os legumes cortados, primeiro a beterraba, depois a cenoura e, por último a abobrinha.
Coloque o mini agrião por cima dos legumes, deixando espaço entre as folhinhas, sem escondê-los completamente, para que as cores fiquem evidenciadas.
Espalhe a castanha-do-pará e o queijo feta ralados.
Leve o molhobot mines betnacionaluma molheira e regue a salada combeterraba, cenoura e abobrinha na hora de servir.
a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo quebot mines betnacionalpequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
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