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Este prato é uma delícia, super fácil de fazer e pode também ser servido como um petisco ou até como uma entradinha elegante. Faça hoje mesmo o salgadinho de tapioca!

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Receita de salgadinho de tapioca

Tempo: 1h (+40min de descanso)

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

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• 500ml de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 250g de tapioca granulada
• 100g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Óleo para untar

 Recheio

• 1/2 xícara (chá) de baconcasa de apostas paga impostocubos
• 1 maço de escarola picado

Modo de preparo

1. Aqueça o leite com o caldo de galinhacasa de apostas paga impostofogo médio até levantar fervura.
2. Em uma tigela, misture a tapioca, o parmesão e o sal.
3. Adicione o leite quente, aos poucos, mexendo até homogeneizar.
4. Deixe descansar por 40 minutos ou até amornar.
5. Leve uma panela ao fogo médio com o bacon e frite-o na própria gordura até dourar.
6. Junte a escarola, o sal, a pimenta e refogue até murchar e amaciar. Deixe esfriar.
7. Com as mãos untadas, abra pequenas porções da massa, divida o recheio entre elas e feche, modelando bolinhas.
8. Coloquecasa de apostas paga impostouma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva.

Fontes de referência

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