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Receita de sunomono rápidoTempo de preparo:25 min
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3 porções
Nível de dificuldade:fácil
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Ingredientes:- 3 pepinos japoneses
- 1 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Sementes de gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Corte os pepinos em rodelas bem finas.
- Misture com o sal e deixe descansar por 10 minutos.
- O pepino irá soltar bastante água.
- Aperte-os para retirar a água e escorra.
- Misture o vinagre de arroz e o açúcar.
- Adicione os pepinos.
- Salpique o gergelim na quantidade que preferir no seu sunomono rápido.
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