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Começar a se aventurar na cozinha pode ser um pouco complicado. Afinal, quem nunca queimou alguma receita ou errou feio no tempero alguma vez quando ainda era iniciante, não é mesmo? É apenas com a prática que as habilidades de culinária vão realmente aparecer.
Porém, se você é iniciante na cozinha, existem algumas dicas que podem ser bem úteis para você. Com elas, o processo para se tornar um bom cozinheiro vai ficar um pouco menos complicado e você vai passar por menos sufocos no meio do caminho. Mesmo que você ainda não saiba nem fritar um ovo, essas dicas vão te dar um norte e ajudar a ter mais segurança na hora de cozinhar.
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Quer saber quais são elas? Veja a seguir 5 dicas de cozinha para iniciantes:
Já pegue todos os ingredientes
Mesmo cozinheiros mais experientes cometem esse erro de vezapostar 10 reaisquando - esquecer de pegar todos os ingredientes antes de começar a receita. Isso pode criar vários perrengues, como a correria para pegar tudo enquanto precisa misturar algo no fogão, por exemplo, ou a descoberta de que não tem tudo de que precisaapostar 10 reaiscasa.
Aliás, uma outra dica sobre os ingredientes é que é bom sempre ter pelo menos o dobro da quantidade indicada, especialmente no caso de iniciantes, para ser possível repetir a receita caso faça algo errado.
Vá devagar com o tempero
Para muitos iniciantes, o maior desafio na cozinha são os temperos. Afinal, quando a receita diz para colocar sal ou pimenta "a gosto", como saber a quantidade ideal? Para não errar nesse momento, o ideal é sempre ir adicionando os ingredientesapostar 10 reaispequenas pitadas e provando. Assim, você garante que não haja tempero demais ou de menos.
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