Em tamanhos grandes, itens do cardápio servem grupos de amigos e família @Eduardo Silva/Agência Mural
Foto: Agência Mural
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Desde 2017, Renata Pereira Santos, 49, mantém no quintal da casa onde mora,bullsbet partnersErmelino Matarazzo, na zona leste de São Paulo, uma cafeteria para receber grupos de amigos e famílias. A decoração, feita com plantas, um pergolado e uma lareira, também conta com itens reciclados que dão um aspecto vintage e rústico ao ambiente.
O nome não poderia ser mais sugestivo: Café Quintal de Casa. Para ela, que trabalha ao lado do marido e do filho, a missão do espaço é "proporcionar a experiência de ser um aconchego no meio da correria".
"Morei no quintal da minha vó. Ela cozinhava, fazia pão, fogueira no inverno, tudo aquilo que trazia para perto, para aconchegar. Quando a gente começou com o Café, a intenção era que as pessoas se sentissembullsbet partnerspaz e tivessem um momento de tranquilidade aqui", explica Renata.
O cardápio conta com pão de mandioca (R$ 13), rosquinhas (R$ 22,50 com 18 unidades) e bolo de laranja (R$ 19 sem calda e R$ 24 com calda), além de baguetes, pão de queijo e quiche. Tudobullsbet partners"tamanho GG", como a proprietária define. "Como se a pessoa estivesse na casa da vó mesmo", diz.
Para beber, os itens mais pedidos são o café tradicional (R$ 4), o suco de limão com gengibre (R$ 9 o copo de 350 ml) e o chocolate cremoso (R$ 10). A cafeteria também oferece os pratosbullsbet partnersversões menores para quem estiver sozinho oubullsbet partnersdupla.
Segundo a empreendedora, que também cuida da preparação dos pratos, ter uma cafeteria sempre foi um sonho, mas a ideia só foi concretizada após ela perder o emprego como analista de sistemasbullsbet partners2015. Na época, ela costumava levar as comidas que cozinhava para um grupo de oração, que se reúne semanalmente até hoje, e as pessoas se mostravam interessadasbullsbet partnerscomprá-las.
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"Comecei vendendo bolos e quiches pelo WhatsApp, aí surgiu a oportunidade de fazer um curso de panificação com certificado. Neste meio-tempo, começamos a mexer aqui no quintal", conta Renata, que mora há 25 anosbullsbet partnersErmelino Matarazzo. Porém, durante duas décadas, o quintal da residência mal era aproveitado.
O marido dela, Sergio Aureliano dos Santos, 52, é marceneiro e o sogro era pedreiro. Com itens que estavam nos fundos da casa, os dois passaram a montar e a decorar o ambiente. Assim, com as madeiras que estavam no quintal, foi feito um pergolado. Uma porta encontrada na rua virou uma mesa. E um amontoado de tijolos se tornou um sofá.
"Sempre gostei de reciclagem e sustentabilidade. E a gente tinha muitos recursos no quintal que poderiam ser reaproveitados", diz Renata. "Quando eu paquerava um pergolado na internet, era sempre um valor caro, mas a gente tinha madeiras aqui. Então por que não usá-las?".
Renata trabalhava na área de T.I até 2015 e montou a cafeteria dois anos depois Decoração do Café foi feita com itens reaproveitados ou reciclados Espaço fica aos fundos da residência da família
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O espaço foi montado aos poucos entre 2017 e 2020. Hoje, a cafeteria tem capacidade para receber 22 pessoas - ou 18bullsbet partnersdias de chuva, pelo fato de uma parte não ser coberta. Também é utilizada para ensaios fotográficos, festas de aniversários e festas de casamento.
Para Renata, o Quintal de Casa, além de ser um lugar que acolhe, também é uma opção de passeio gastronômico para os moradores do bairro.
"A gente tem o viés da valorização do território. Acredito que a zona leste tem potencial e que as pessoas podem ficar por aqui mesmo. Se ela quer um lugar rústico, ela tem aqui", enfatiza.
Café Quintal de Casa
Endereço: Rua Trem da Juventude, nº 5 - Ermelino Matarazzo, São Paulo - SP
Horário de funcionamento: Qua. a sex., das 15h às 21h; sáb., das 9h às 12h e 15h às 21h; dom., das 9h às 12h
Contato: Necessário fazer reserva pelo telefone: 11 99107-3119 (WhatsApp)
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