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Junho é o mês da festa mais vegana e popular do Brasil, conhecida como Festa de São João, ou Festa Junina. Não estamos dizendo que é uma celebração vegana, longe disso. O que queremos dizer é que a Festa Junina é repleta de preparos, doces e salgados que não levam nada de origem animal naaposta desportiva onlinecomposição, como o pé de moleque, e paçoquinha, a pipoca, o milho cozido, o arroz doce feito com leite de coco, entre diversos outros.
Ninguém precisa sair do seu bairro, ou daaposta desportiva onlinecidade para conseguir ter uma refeição vegana, porque ela está mais presente no nosso dia a dia do que a gente imagina. Centenas de alimentos e preparos que mais consumimos no Brasil são veganos, como o próprio arroz com feijão, mais popular e vegano do que isso, impossível.
O buraco quente, ou popularmente conhecido como pão recheado com carne moída, tem aaposta desportiva onlineversão vegana, feita com proteína de soja muito bem temperada com molho de tomate.
Na quebrada,aposta desportiva onlinetoda festinha que eu ia, tinha pão com carne moída, comia um atrás do outro, me lembro de cada momento. E depois que fiz e experimentei esse lanche com proteína de soja, tive a mesma sensação que eu tinha quando era criança. Sensacional! E o melhor: sem nada de origem animal.
E numa boa festa junina não pode faltar o tradicional buraco quente. Por isso, vamos te ensinar a preparar uma deliciosa proteína de soja com molho de tomate e explicar como você faz para comprar um pão (francês, carioquinha, de sal, ou como você conhece aí naaposta desportiva onlineregião) sem nada de origem animal.
Foto: CanvaPro
RECEITA:
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INGREDIENTES
400g de proteína de soja miudinha escura
3 dentes de alho bem picadinhos
1 cebola média
1 lata de milho verde
Óleo
2 Limões
600g de molho de tomate
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Salsinha e cebolinha
Azeitonas a gosto
Sal a gosto
Páprica defumada a gosto
Fumaçaaposta desportiva onlinepó
10 pães (tipo francês, carioquinha, de sal)
Se liga no modo de preparo:
1 - Hidrate a proteína de sojaaposta desportiva onlineágua fervente com o suco de 1 limão, páprica defumada e fumaçaaposta desportiva onlinepó por aproximadamente 15 minutos. Esse processo é fundamental para tirar o gosto de soja, e deixar a proteína muito saborosa.
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2 - Enquanto a proteína fica de molho pode ir picando a cebola, o alho, a salsinha e preparando.
3 - Reserve tudo e escorra a água da proteína.
4 - Agora é só refogar a cebola e o alho, assim que dourar coloque a proteína de soja, acrescente o milho, as azeitonas, o sal, a salsinha e todos os temperos.
5 - Refogue muito bem, e acrescente o molho de tomate, deixe por uns 5 minutos e desligue o fogo, está pronto.
6 - Agora é só fazer um buraco na parte de cima do pão e rechear com a proteína de soja e servir
É simples. Você precisa apenas perguntar para o funcionário do balcão ou para o próprio padeiro ou padeira se aquele pão não vai leite, ovos, margarina, banha de porco ou qualquer ingrediente de origem animal. Geralmente o pão francês não é feito apenas com farinha, água, sal, açúcar e fermento. Você pode confirmar isso com apenas uma pergunta.
Leonardo e Eduardo dos Santos são irmãos gêmeos, nascidos e criados na periferia de Campinas, interior de São Paulo. São midiativistas da Vegano Periférico, um movimento e coletivo que começou como uma conta do Instagramaposta desportiva onlineoutubro de 2017. Atuam pelos direitos humanos e direitos animais por meio da luta inclusiva e acessível, e nos seus canais de comunicação abordam temas como autonomia alimentar, reforma agrária, justiça social e meio ambiente.
