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O ovo no bolo serve para outras finalidades, ele funciona como um emulsificante natural, devido à lecitina presente na gema, e a função de fazer o bolo crescer é do fermento químico.
O que nos fez abandonar o consumo de ovos não foram os fatores nutricionais ou culinários, e sim como as galinhas poedeiras são tratadassportingbet para androidgranjas industriais mundo afora, elas sofrem e levam uma vida exaustiva, são tratadas de forma estúpida, como meras máquinas de produção e no final são abatidas.
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Uma prática comum na avicultura é a debicagem (onde o bico é derretido por uma lâmina fervente). A debicagem é necessária porque as galinhas ficam confinadassportingbet para androidgaiolas onde dividem um espaço apertadíssimo, onde não conseguem nem mesmo abrir as asas (até 6 aves por metro quadrado), isso causa muito estresse, e o canibalismo entre elas seria constante se a debicagem não fosse realizada.
Além do processo de debicagem que é extremamente doloroso e quesportingbet para androiddiversos casos impede as galinhas de bicar com prazer, se defender, detectar ou se alimentar — os pintinhos machos têm um fim trágico na avicultura, quando nascem são selecionados, asfixiadossportingbet para androidcâmaras de gás, descartados ou triturados vivos, pois como eles não produzem ovos, eles não têm muito valor e só dariam gastos.
Fora esses procedimentos, existem diversos outros (mas fica para outra publicação).
O bom após ler tudo isso é saber que o que mais temos hoje, são alternativas, um exemplo é esse bolo de milho que não leva absolutamente nada de origem animal e pode ser servido a qualquer hora do diasportingbet para androidqualquer ocasião. Já passou o café?
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