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Você provavelmente já ouviu falar que beber durante as refeições faz mal à saúde, ou até mesmo que o hábito engorda. Não importa se trata-se de água, suco ou refrigerante, é comum acreditar que a prática é contraindicada. Mas será que isso é mesmo verdade?
De acordo com Sylvia Ramuth, nutricionista e diretora Técnica na rede Emagrecentro, beber durante as refeições é um tema sobre o qual existem diferentes opiniões entre os especialistasajuda apostas desportivassaúde e nutrição.
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Posso consumir bebidas durante as refeições?
"Alguns argumentam que beber líquidos durante as refeições dilui o suco gástrico, que é essencial para a digestão adequada dos alimentos. Isso poderia levar a uma digestão menos eficiente", afirma.
Por outro lado, segundo a nutricionista, há profissionais que defendem o hábito de beber líquidos durante as refeições se forem consumidosajuda apostas desportivasquantidades limitadas e moderadas, já que a água é essencial para manter o corpo hidratado e facilitar o transporte de nutrientes através do sistema digestivo.
Para aqueles que não dispensam uma bebida durante as refeições, a água é geralmente a escolha mais saudável e benéfica, principalmente por ser neutra e não interferir no sabor dos alimentos. "Além disso, é um líquido livre de carboidratos e calorias, ao contrário de muitas outras opções de bebidas, como refrigerantes ou sucos adoçados", destaca Sylvia.
A profissional lembra que beber água regularmente ao longo do dia traz uma série de benefícios para a saúde, incluindo a manutenção da função do rim de forma adequada, a regulação da temperatura corporal e o transporte de nutrientes.
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