• Capa
• Vida e Estilo
• Degusta
• Alimentação com saúde

casinoli de 2024-12-29:Temos os melhores relatórios de previsão, você está convidado a participar

A primavera é conhecida por suas flores, mas, com ela, também vem uma variedade de alimentos. As safras de frutas, legumes e verduras que são produzidos naturalmente na estação acabam ficando mais baratos e podem nos ajudar a preparar deliciosas receitas com beterraba, abóbora, batata-doce, cenoura, entre muitos outros alimentos.

Além de ficarem maiscasinoliconta por estarem sendo cultivados na épocacasinolique melhor se adaptam, esses alimentos também apresentam outros benefícios. Quando são colhidos no período certo, eles são mais nutritivos e saborosos, especialmente por terem sido produzidos com menos agrotóxicos.

Publicidade

Notícias relacionadas

Será que pão engorda? Veja mitos e verdades sobre este alimento

8 dicas para afastar mosquitinhos e outros insetos da cozinha

Saiba quais comidas aumentam ou diminuemcasinolisensação de fome

Pensando nessas vantagens, selecionamos 6 receitas com beterraba, um dos alimentos queridinhos da estação. Que tal começar o dia com esse vegetal tão versátil que pode ser transformadocasinolitapioca, panqueca, pão e até mesmocasinolibolo? Mas antes de irmos às receitas, confira os benefícios desse roxinho!

casinoli

Benefícios da beterraba

A beterraba é conhecida por ser ricacasinolivitaminas A, B, C, além de minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro. Capaz de ajudar a prevenir doenças e o envelhecimento dos tecidos, o roxinho também colabora para defender o organismo de infecções. Após conhecer os benefícios desse vegetal, confira receitas com beterraba para incluí-la nas suas refeições. 

Tapioca de beterraba

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Publicidade

Dificuldade: fácil

casinoli

• 1 beterraba com casca
• Água para cozinhar
• 3 xícaras (chá) de polvilho azedo

Recheio

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, cozinhe a beterraba com água por 20 minutoscasinolifogo baixo após iniciada a pressão. Deixe que a pressão saia naturalmente e abra a panela. Utilize a beterrabacasinolioutra receita. Reserve a água do cozimento. Em uma tigela, coloque o polvilho e adicione aos poucos, 1/2 xícara (chá) da água do cozimento da beterraba, aproximadamente, até que ao apertar forme uma massa consistente.

Se necessário, utilize mais água do cozimento. Passe por uma peneira. Coloque 4 colheres (sopa) da massacasinoliuma frigideira antiaderente média e leve ao fogo médio. Deixe 3 minutos e vire do outro lado da massa, deixando por mais 3 minutos. Repita o procedimento com o restante da mistura.

Para o recheio,casinoliuma panela, derreta a manteigacasinolifogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o milho, o frango e refogue por mais 3 minutos. Tempere com sal, pimenta, salsa e distribua entre as tapiocas. Dobre ao meio, regue com o requeijão e sirva, se desejar, decorada com cebolinha.

Pão de beterraba sem glúten

Tempo: 50min (+1h de descanso)

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 beterraba grande ralada
• 3/4 de xícara (chá) de água morna
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz (aproximadamente)
• 1 colher (chá) de goma xantana
• 1 envelope de fermento biológico granulado (11g)
• Óleo e farinha de arroz para untar

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes na ordemcasinolique aparecem na receita e misture até a massa ficar homogênea. Coloquecasinoli2 formas de bolo inglês pequenas untadas e enfarinhadas. Deixe descansar por 1 hora e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Lanchinho colorido de beterraba e espinafre

Tempo: 1h (+30min de descanso) (+2h de geladeira) 

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
• Tomates cereja cortado ao meio para decorar

Patê de beterraba

• 2 beterrabas cozidas picadas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de margarina
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Patê de espinafre

• 1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
• 1 xícara (chá) de ricota amassada
• Sal e azeite a gosto
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Para o patê de beterraba, junte todos os ingredientes e bata com um processador. Retire, escorra por 30 minutoscasinoliuma peneira e transfira para uma tigela. Lave o processador e repita o procedimento para fazer o patê de espinafre.

Leve os patês à geladeira por 1 hora. Para montar o lanchinho,casinolium prato, coloque uma fatia de pão e espalhe o patê de beterraba. Cubra com outra fatia de pão e espalhe o patê de espinafre. Feche com outra fatia de pão e repita o procedimento até terminar os ingredientes.

Organize os lanchescasinoliuma fôrma grande, cubra com um pano de prato limpo e úmido e leve à geladeira por 1 hora. Retire, corte cada sanduíchecasinoli4 partes, formando 4 mini-sanduíches. Decore cada um com uma fatia de tomate cereja, espete palitos de madeira decorativos e sirvacasinoliseguida.

Bolo de beterraba

Tempo: 1h  

Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de beterraba ralada
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermentocasinolipó
• Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de achocolatadocasinolipó
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de margarina

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a beterraba, o óleo, a água, o açúcar, os ovos e a farinha de trigo até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher. Transfira para uma forma retangular média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Para a cobertura, dissolvacasinoliuma panela o açúcar, o achocolatado, o leite, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Cozinhe por 3 minutos após iniciada a fervura e despeje ainda quente sobre o bolo. Deixe esfriar e sirva.

Pão vermelho de beterraba

Tempo: 1h (+1h de descanso) 

Rendimento: 2 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 beterraba picada
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Margarina para untar

Modo de preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, até ficar homogêneo. Juntecasinoliuma vasilha o líquido batido com a farinha de trigo, aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea e macia. Se necessário, adicione mais farinha.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até ficar macia e elástica. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume. Divida a massacasinoliduas partes iguais, abra com um rolo e enrolecasinoliformato de pão. Coloquecasinoliuma fôrma grande untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, espere amornar e pronto, agora é só servir.

Bônus para o almoço: Panqueca de beterraba

Tempo: 1h  

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 beterraba cozidacasinolicubos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado para polvilhar
• Manteiga para untar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes picado
• 600g de carne moída
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 vidro de palmito picado (300g)
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Molho

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• Sal e noz-moscada ralada a gosto
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Para o recheio,casinoliuma panela, aqueça o óleo,casinolifogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione o tomate, a carne moída, o caldo de carne e refogue por 5 minutos, mexendo. Adicione o palmito e tempere com sal, pimenta e salsa. Desligue e reserve.

Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga,casinolifogo médio, e frite a cebola até dourar. Coloque a farinha e frite por 1 minuto. Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Tempere com sal e noz-moscada e desligue o fogo. Misture com o creme de leite e reserve.

Para a massa, bata no liquidificador a beterraba, a farinha, o leite, o óleo, os ovos e o sal até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira média untada,casinolifogo médio, e coloque uma concha média de massa. Gire para cobrir todo o fundo e frite por 2 minutos de cada lado ou até firmar e dourar. Repita o procedimento até terminar a massa.

Divida o recheio entre as massas e enrole como rocambole. Arrumecasinolium refratário médio, regue com o molho branco reservado, polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirvacasinoliseguida.

Fontes de referência

1. jogo caça níquel era do gelo
2. betano palmeiras
3. euro win fuar

---

TAGS
Alimentação com saúde Receitas Guia da Cozinha Vida e Estilo Degusta