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A Ceia de Natal é um momento especial para reunir familiares e compartilhar pratos deliciosos. Além das tradicionais carnes, os acompanhamentos também possuem um lugar especial nos cardápios festivos, compondo a mesa com muito sabor. O arroz, por exemplo, ganha uma boa repaginada com nozes, frutas secas, embutidos, entre outros condimentos. Pensando nisso, o Guia da Cozinha selecionou as melhores receitas de arroz natalino para você arrasar nas festas de final de ano. Confira já!
Arroz natalino com amêndoas
Tempo: 40min
PublicidadeRendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:- 1 xícara (chá) de amêndoas sem casca torradas
- 1 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de cenouraapostar na quina pela internetcubos
- 1 xícara (chá) de pimentão picado
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
Modo de preparo:
- Misture as amêndoas, as passas, as nozes e reserve.
- Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite,apostar na quina pela internetfogo médio, por 5 minutos.
- Acrescente o tomate, a cenoura, o pimentão, sal e refogue por 5 minutos ou até amaciar.
- Adicione o arroz cozido, a mistura de passas reservada e mexa.
- Desligue e sirvaapostar na quina pela internetseguida.
Arroz natalino cremoso
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
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