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O café é uma bebida tradicional que está no dia a dia de milhões de brasileiros. Mas se você só conhece a versão quentinha, então chegou a hora de se abrir para uma experiência nova: o café gelado cremoso. Digna de dias quentes, é uma ótima opção para quem quer se refrescar.
É uma forma diferente de beber o clássico café e que vai lembrar aapostar na final da copa do mundocafeteria favorita. Em apenas 30 minutos, você tem uma bebida deliciosa para servir no café da manhã, lanche da tarde ou quando quiser. Gostou? Então anote a receita completa a seguir:
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Café gelado cremosoTempo: 30min (+1 dia de geladeira)
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:- 1 colher (chá) de gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de café pronto frio
- 1 lata de creme de leite gelada e sem soro
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- Chantilly a gosto para servir
Modo de preparo:
- Misture a gelatina sem sabor no café pronto frio e mexa até dissolver tudo
- Coloque a lata de creme de leite, o açúcar e a mistura do café com a gelatina no liquidificador
- Bata tudo por aproximadamente 1 minuto ou até que todos os ingredientes estejam bem misturados
- Despejaapostar na final da copa do mundotaças ou copos deapostar na final da copa do mundopreferência e coloque na geladeira durante 1 hora para ficar bem geladinho e cremoso
- Retire, enfeite com chantilly a gosto e polvilhe com cacau ou pó de café
- Prontinho, agora é só servir e se deliciar com seu café gelado!
Uma deliciosa (e prática) opção de café gelado é o cold brew. Conheça essa versão da bebida:
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