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Os bolos são uma sobremesa deliciosa e versátil. Por isso, podem ser servidosjogada da sorte esporte betdiversas ocasiões, inclusive na ceia de Natal. Afinal, quando combinados com os ingredientes tradicionais do período, rendem receitas de dar água boca e perfeitas para decorar a mesa natalina.
Bolo de chocolate com glacê e cereja
Foto: harexape | Shutterstock / Portal EdiCase
Por isso, 6 receitas de bolos gostosos e fáceis de fazer para uma ceia especial!
1 xícara de chá de chocolatejogada da sorte esporte betpó
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químicojogada da sorte esporte betpó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Cobertura
250 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de licor de cereja
2 colheres de sopa de suco de limão
Cerejas para decorar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, coloque o açúcar e o chocolatejogada da sorte esporte betpó e misture bem. Adicione os ovos e o óleo e mexa até obter uma consistência homogênea. Aos poucos, acrescente a água e a farinha de trigo e misture para incorporar. Por último, coloque o fermento químico, misture delicadamente e transfira a massa para uma forma de bolo inglês untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecidojogada da sorte esporte bettemperatura média até dourar. Desligue o forno, espere esfriar, desenforme e reserve.
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Cobertura
Em uma batedeira, coloque o açúcar, o licor e o suco de limão e bata até obter um glacê liso. Após, com a ajuda de uma colher, disponha o glacê sobre o bolo e finalize decorando com as cerejas. Sirvajogada da sorte esporte betseguida.
Bolo com frutas cristalizadas
Ingredientes
Massa
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
4 colheres de sopa de manteiga
2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químicojogada da sorte esporte betpó
1/2 xícara de chá de uva-passa
1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas
Sal a gosto
Manteiga para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Cobertura
1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
1 colher de sopa de leite
Frutas cristalizadas para decorar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a essência de baunilha e a manteiga e misture bem. Adicione o sal e a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Coloque o fermento químico e misture para incorporar. Junte a uva-passa e as frutas cristalizadas e misture. Após, unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, disponha a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos. Desligue o forno, espere esfriar, desenforme e reserve.
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Cobertura
Em um recipiente, coloque o leite e o açúcar e misture bem. Espalhe a mistura sobre o bolo e finalize decorando com as frutas cristalizadas. Sirvajogada da sorte esporte betseguida.
Bolo rabanada
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga derretida
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermentojogada da sorte esporte betpó
1 colher de chá de canelajogada da sorte esporte betpó
1 colher de chá de essência de baunilha
Manteiga para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Calda
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de canelajogada da sorte esporte betpó
1/4 de xícara chá de leite condensado
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione a manteiga derretida, o leite e misture bem. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Adicione a canela, a essência de baunilha e o fermento, misturando delicadamente. Despeje a misturajogada da sorte esporte betuma forma untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido 180°C por aproximadamente 35-40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Desligue o forno, espere esfriar, desenforme e reserve.
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Calda
Em um recipiente, misture o açúcar e a canela. Reserve. Se preferir, aqueça o leite condensado para deixá-lo mais fluido. Assim que o bolo sair do forno, pincele o leite condensado por cima para deixá-lo úmido. Polvilhe a mistura de açúcar e canela generosamente sobre o bolo. Sirvajogada da sorte esporte betseguida.
Bolo red velvet
Foto: amberto4ka | Shutterstock / Portal EdiCase
Bolo red velvet
Ingredientes
Massa
3 ovos
300 g de farinha de trigo
270 g de açúcar
1 colher de sopa de cacaujogada da sorte esporte betpó
5 colheres de sopa de manteiga derretida
200 ml de iogurte natural
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de fermento químicojogada da sorte esporte betpó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de corante alimentício vermelho
1 pitada de sal
2 colheres de chá de essência de baunilha
Manteiga para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Recheio
450 g de cream cheese
6 colheres de sopa de manteiga
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, coloque o vinagre e o leite e reserve. Em um recipiente, coloque a manteiga e o corante e mexa até dissolver completamente. Reserve. Em outro recipiente, coloque os ovos, o sal e o açúcar e misture bem. Adicione a manteiga com o corante, o iogurte, o leite e o vinagre e mexa até obter uma consistência homogênea. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e o cacaujogada da sorte esporte betpó e mexa para incorporar. Coloque a essência de baunilha, o fermento químico e o bicarbonato de sódio e misture.
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Após, unte duas formas redondas com fundo removível com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Divida a massa entre elas e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Desligue o forno, espere esfriar, desenforme e reserve.
Recheio
Em uma batedeira, coloque o cream cheese e a manteiga e bata por 3 minutos. Adicione a essência de baunilha e o açúcar e bata novamente até incorporar.
Montagem
Cubra uma assadeira funda com plástico-filme e forre com a massa do bolo. Cubra com o recheio e repita o processo até preencher toda a forma, finalizando com a massa. Leve à geladeira por 30 minutos. Após, com cuidado, desenforme o bolo e finalize com mais uma camada de recheio. Sirvajogada da sorte esporte betseguida.
Bolo de nozes
Ingredientes
4 ovos
100 g de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de chá de canelajogada da sorte esporte betpó
2 de xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de nozes picadas
1 colher de sopa de fermento químicojogada da sorte esporte betpó
Manteiga para untar
Farinha de trigo para enfarinhar
Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo
Em uma batedeira, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo e bata até obter um creme. Adicione a canela, a farinha de trigo, o leite, as nozes e o fermento químico e bata novamente até obter uma consistência homogênea. Após, transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar. Desligue o forno, espere esfriar, desenforme com cuidado e finalize decorando com o açúcar de confeiteiro. Sirvajogada da sorte esporte betseguida.
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Bolo Guirlanda de Natal
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolatejogada da sorte esporte betpó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermentojogada da sorte esporte betpó
1 colher de chá de essência de baunilha
Manteiga para untar
Farinha para enfarinhar
Cobertura e decoração
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite
Chantili batido
Confeitos natalinos (estrelinhas, bolas de açúcar ou frutas vermelhas)
Raminhos de hortelã
Corante verde e vermelho para tingir o chantili
Modo de preparo
Massa
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o chocolatejogada da sorte esporte betpó até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, mexendo bem. Incorpore o fermento delicadamente. Coloque a massajogada da sorte esporte betuma forma redonda com um furo no meio untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e reserve.
Cobertura e finalização
Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por 30 segundos. Misture o creme de leite até formar um ganache brilhante. Despeje sobre o bolo já frio, deixando escorrer pelas laterais. Com chantili tingido de verde, use um bico de confeitar para criar raminhos ou folhas ao redor do bolo. Faça detalhesjogada da sorte esporte betvermelho, simulando bolinhas ou laços. Decore com os confeitos natalinos, as frutas vermelhas e com a hortelã para um toque natural. Sirvajogada da sorte esporte betseguida.
