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Para quem é amante de vinhos, a temporada de outono/inverno é uma época maravilhosa! Isso porque, a bebida fica ainda mais convidativa neste período, já que pode ser ingeridaparimatch deposito minimotemperatura ambiente e saboreada com diferentes alimentos.
"Existem várias maneiras para degustar um bom vinho. É uma bebida que harmoniza bem com vários alimentos, lugares e ainda faz bem à saúde!", enfatiza o especialistaparimatch deposito minimovinhos Vítor Aguiar.
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No entanto, a bebida pode deixar aquela impressão de "refinada" para algumas pessoas. Afinal, a opção de degustação de queijos e vinhos é uma das formas mais clássicas de consumo. Por isso, o profissional separou uma lista de oito pratos bem conhecidos, que ficam ainda melhores quando associados ao vinho. Confira quais!
Strogonoff
Um dos pratos que combinam bastante com vinho, segundo Vítor, é o strogonoff. "É improvável, mas essa é uma combinação perfeita. O prato, que é supercremoso, tem algumas variações. Mas, para as mais conhecidas, indico um vinho tinto para opções de carne e, no caso da receita feita com frango, invistaparimatch deposito minimoum branco com acidez mais elevada, como um Chennin Blanc", sugere.
Sopa de cebola
"Clássicaparimatch deposito minimoalguns restaurantes, a sopa de cebola geralmente é um prato também bem cremoso. Neste caso, gosto de algo mais sutil, como um branco Aligoté. Dois sabores marcantes, mas um não ocupará o espaço do outro", orienta Vítor.
Moqueca de peixe
Esse prato tradicional, apesar de não ser muito associado ao vinho, pode ficar muito bom com alguns tipos da bebida. "Aqui, o ideal é escolher bebidas mais refrescantes, como um Verdejo ou Vermentino", diz o especialista.
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