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Nutricionista revela como deixar a pizza menos calórica e ensina três receitas fit para comer sem culpa
10 jul 2023 - 09h00
(atualizado às 20h00)
Veja receitas de pizza menos calóricas e mais nutritivas -
Veja receitas de pizza menos calóricas e mais nutritivas -
Foto: Shutterstock / Alto Astral

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Nesta segunda-feira, 10 de julho, comemora-se o Dia da Pizza, um prato típico italiano, mas que já virou tradição na mesa do brasileiro e agrada a quase todo mundo, com diversos tipos de sabores e preparações, inclusive saudáveis.

Para que você possa consumir esse prato sem culpa, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, elenca dicas de como deixar a pizza menos calórica e ensina a fazer 3 receitas de massas nutritivas e saborosas. Confira:

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Como deixar o prato mais saudável?

Para deixar a pizza mais saudável, a nutricionista sugere evitar os recheios com ingredientes embutidos por serem ultraprocessados. De acordo com ela, opções que incluem alimentos como queijos, atum, frango, abobrinha, tomate, azeitonas, rúcula, tomate seco, palmito, cogumelos, por exemplo, são mais nutritivas.

Járobo aposta esportiva gratisrelação a massa, a profissional orienta escolher aquelas que sejam à base de batata-doce (sem glúten, contém mais fibras, o que ajuda na saciedade), massa preparada com aveia e tapioca (tem alto teor de fibras, sem glúten e auxilia na saciedade) e massa tradicional (tem o valor calórico reduzido se for aberta bem fininha). 

Receitas de pizzas saudáveis

Base de pizza de aveia e tapioca

Base de pizza de aveia e tapioca –
Foto: Divulgação / Alto Astral

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Ingredientes:

Modo de preparo:

Misture tudo até formar uma massa homogênea. Coloquerobo aposta esportiva gratisuma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. Acrescente o recheio e leve ao forno por mais 10 min.

Base de pizza de batata-doce

Base de pizza de batara-doce –
Foto: Divulgação / Alto Astral

Ingredientes:

Modo de preparo:

Misture tudo até formar uma massa homogênea. Coloquerobo aposta esportiva gratisuma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. Acrescente o recheio e leve ao forno por mais 10 min.

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Base de pizza tradicional

Base de pizza tradicional –
Foto: Divulgação / Alto Astral

Ingredientes:

Modo de preparo:

Misture a água, o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento. Aos poucos, adicione a farinha de trigo até que seja necessário amassar com as mãos. Misture bem. Deixe descansando por 30 minutos antes de abrir. Com a ajuda de um rolo, abra a massa bem fininha. Após aberta, coloquerobo aposta esportiva gratisuma forma redonda e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. Acrescente o recheio e leve ao forno por mais 10 a 15 min.


Fontes de referência

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  2. coritiba ceara palpite
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