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Paçoca por fora, bolo úmido e cremoso por dentro, sem farinha, à base de mandioca. Uma receita fácil de liquidificador, usando ingredientesbonus primeiro deposito estrela betproporções iguais para simplificar o preparo.
- 2/3 xícara(s) (chá) de paçoquinha esfarelada + um pouco para polvilhar
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- 2/3 colher(es) (chá) de fermento químicobonus primeiro deposito estrela betpó a
- sal a gosto (pitada)
Ingredientes PARA FINALIZAR:
- coco ralado seco a gosto
PRÉ-PREPARO:
Separe os utensílios e ingredientes da receita.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte a forma (20cm para 02 porções) com óleo e polvilhe o fundo com paçoquinha esfarelada.
Rale a mandioca, aperte bem para medir, e coloque na tigela.
Esfarele a paçoquinha destinada à massa e adicione à tigela com a mandioca.
PREPARO:
Bolo de paçoca sem farinha (com mandioca):
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura líquida sobre a mandioca e a paçoquinha na tigela e misture bem usando a espátula.
Adicione o sal e misture.
Junte o fermentobonus primeiro deposito estrela betpó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada - a massa deve preencher metade da altura da forma.
Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia quase limpo.
Desligue, retire o bolo.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Deixe o bolo esfriar e,bonus primeiro deposito estrela betseguida, refrigere sem desenformar, por pelo menos 2 horas para firmar.
Desenforme o bolo de paçoca sem farinha (de mandioca) sobre o prato de servir e decore com coco ralado seco.
Cortebonus primeiro deposito estrela betpedaços e sirva. Mantenha refrigerado após servir.
a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo quebonus primeiro deposito estrela betpequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
