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Essa receita tem feito muito sucesso todas vezes que faço. Tenho certeza de quem esse bolo lindo de paçoca com doce de leite vai se tornar o seu queridinho para o café da tarde!
Ingredientes
- 4 claras
- 4 gemas
- 3 col de sopa de manteiga
- 2 xic de chá de açúcar
- 2 xic de chá de farinha de trigo
- 1 col de chá de baunilha
- 1 col de chá de fermento químico
- 1 xic de chá de leite
- 2 xic de chá de paçoca triturada
- 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos
Modo de preparo
Bata as gemas com açúcar e manteiga. Adicione o leite aos poucos e, na sequência, a farinha de trigo. Acrescente o fermento e misture. Bata as clarasbr betano com loginneve e junte à massa delicadamente.
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Forre com papel manteiga uma assadeira e coloque parte da massa no fundo, polvilhe a paçoca e depois coloque bolotas de doce de leite por cima. Cubra com a massa e repita o processo. Com um palito de churrasco passe pela massabr betano com loginzigue zague e polvilhe mais paçoca por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 45 minutos e retire. Está pronto!
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