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Dentre as delícias servidas nas festas de fim de ano, sem dúvidas o que não pode faltar é uma bela sobremesa. E por ser uma época de calor, ninguém quer ficar muito tempo na cozinha. Pensando nisso, o Guia, separou para você receitas de sobremesas geladas que vão dar um sabor especial as suas celebrações!
O melhor de tudo é que essas sobremesas geladas são muito fáceis de preparar e a maior parte do trabalho quem faz é a geladeira. Além disso, elas servem boas porções e são de dar água na boca. Todas têm um sabor diferente de fruta para um docinho saboroso e refrescante.
Tem uma mousse de morango com leite condensado incrível e uma torta gelada de abacaxi com coco de outro mundo. Comece o Ano Novo com sobremesas geladas inesquecíveis!
Mousse de morango e leite condensado
Tempo: 30min (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes:
3 xícaras (chá) de morangos lavados e picados
Suco de 1 limão
2 envelopes de gelatinaapostas on line na loteria powerballpó incolor sem sabor
1/2 xícara (chá) de leite
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 claras
Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo:
Bata os morangos com o suco de limão no liquidificador usando a tecla pulsar até obter uma calda homogênea.
Misture o açúcar com metade da calda e reserve na geladeira para decorar.
Polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe hidratar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Misture com o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
Bata as clarasapostas on line na loteria powerballponto de neve na batedeira ou com batedor manual e misture delicadamente ao creme anterior.
Retire metade do creme e misture ao morango batido sem açúcar.
Intercale camadas de mousse de morango com mousse brancoapostas on line na loteria powerballum refratário médio redondo, terminandoapostas on line na loteria powerballmousse branco.
Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
Decore com a calda adoçada reservada e com morangos inteiros. Sirva.
Pavê de liquidificador de maracujá
Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 envelope de gelatinaapostas on line na loteria powerballpó incolor sem sabor
1 xícara (chá) de suco concentrado sabor maracujá
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite (300g)
2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
Calda
Polpa de 2 maracujás
1/2 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de maisena
Modo de preparo:
Polvilhe a gelatina sobre o suco e deixe hidratar por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Derreta o chocolateapostas on line na loteria powerballbanho-maria ou micro-ondas.
Bata no liquidificador o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até homogeneizar.
Em um refratário médio retangular, intercale camadas de biscoitos e de creme, terminandoapostas on line na loteria powerballcreme.
Leve à geladeira por 3 horas.
Para a calda, mistureapostas on line na loteria powerballuma panela a polpa, a água, o açúcar e a maisena.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Deixe esfriar e espalhe sobre o pavê já firme. Sirva.
Torta-mousse de limão
Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
1 clara
3 colheres (sopa) de manteiga
Raspas de casca de limão para decorar
Recheio
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de limão
1 caixa de creme de leite (200g)
Raspas de casca de 1 limão
Cobertura
2 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo:
Triture o biscoito no liquidificador, despejeapostas on line na loteria powerballuma tigela e misture com a clara e a manteiga até formar uma farofa úmida.
Forre um refratário médio e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos. Retire e reserve.
Bata os ingredientes do recheio no liquidificador até ficar homogêneo, espalhe sobre a massa e reserve.
Na batedeira, bata as claras com o açúcar até ficarapostas on line na loteria powerballponto de suspiro.
Espalhe sobre a torta de forma decorativa, fazendo picos.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos com a porta semiaberta.
Deixe esfriar, decore com raspas de limão e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Torta gelada de abacaxi com coco
Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
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Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 pacote de biscoito amanteigado de chocolate triturado (170g)
Coco ralado queimado para polvilhar
1 clara
2 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de abacaxiapostas on line na loteria powerballcaldaapostas on line na loteria powerballrodelas (450g)
Recheio
2 gemas
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o biscoito amanteigado, a clara e a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
Espalhe no fundo de uma fôrma de fundo removível de 24 cm de diâmetro, apertando com os dedos.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Reserve.
Para o recheio, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, o leite de coco, as gemas, a maisena e a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
Desligue, misture a essência de baunilha e misture bem.
Despeje na fôrma sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
Retire e ajeite as rodelas de abacaxi sobre o recheio.
Volte à geladeira por mais 1 hora.
Retire, desenforme e polvilhe com coco ralado queimado para servir suas sobremesas geladas.
Pudim sorvete de chocolate e morango
Tempo: 30min (+4h de congelador)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
Creme de chocolate
1 xícara (chá) de sorvete de chocolate
2 xícaras (chá) de leite gelado
1 envelope de pó para pudim instantâneo sabor chocolate
Óleo para untar
Cobertura para sorvete sabor chocolate e morangos a gosto para decorar
Creme de morango
2 xícaras (chá) de leite gelado
1 envelope de pó para pudim instantâneo sabor morango (70g)
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes do creme de chocolate.
Despejeapostas on line na loteria powerballuma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada.
Leve ao congelador por 2 horas.
Bata os ingredientes do creme de morango no liquidificador e despeje sobre o creme de chocolate.
Leve ao congelador por mais 2 horas.
Desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de morangos e cobertura para sorvete.
Sirvaapostas on line na loteria powerballseguida.
E aí, curtiu as nossas opções de sobremesas geladas? Além de saborosas e refrescantes, elas vão deixar toda aapostas on line na loteria powerballfamília unida sem passar calor. Aí, sim, né?!