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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 batedor de arame, 3 tigela(s) (ou pratos fundos), 1 assadeira(s) (ou mais)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

Ingredientes Bifes de Filé de Frango:

- 400 g filé de frango , limpos - 2 unidades por pessoa.

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- limão a gosto (suco)

- sal a gosto

- pimenta a gosto

Ingredientes Milanesa de Forno:

- 1 unidade(s) ovo diluído(s)football casino onlineum pouco de água filtrada, ou o suficiente.

- sal a gosto (pitada)

- 1/4 colher(es) (café) de colorau

- 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca , ou o suficiente para empanar. (ou farinha panko)

- óleo a gosto

PRÉ-PREPARO:

1. Comece preparando e temperando as bifes de filé de frango (ver preparo).
2. Separe os demais ingredientes e utensílios para a receita.
3. Em uma tigela ou prato fundo, coloque a farinha de trigo.
4. Bata o ovo com um pouco de salfootball casino onlineoutra tigela ou prato fundo.
5. Coloque a farinha de rosca ou farinha panko misturada com o colorau numa terceira tigela ou prato fundo.
6. Unte a(s) assadeira(s) com óleo.
7. Pré-aqueça o forno a 220°C.

PREPARO:

Bifes de Filé de Frango (esta etapa deve ser feita antes de continuar o pré-preparo):

1. Abra o filé de frangofootball casino onlinebifes - 2 unidades por pessoa, de aproximadamente 100g cada. 
2. Forre uma tábua com filme plástico e o batedor de carne também.
3. Coloque os bifes de frango sobre a tábua, cubra com filme plástico e bata-os para ficarem finos e com espessura uniforme.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Reserve enquanto termina o pré-preparo (item 2).

Frango à Milanesa de Forno:

1.  Passe os bifes de filé de frango primeiro na farinha de trigo e retire o excesso.
2. A seguir no ovo batido e escorra.
3. Por último na farinha de rosca ou panko e aperte bem para que fiquem bem empanados. 
4. Coloquefootball casino onlineuma ou mais assadeiras untadas, sem sobrepor.
5. PIngue óleo sobre cada um,football casino onlinezigue zague efootball casino onlinemovimentos rápidos.
6. Leve para assar no forno pré-aquecido a 220°C, por cerca de 25 minutos. 
7. Ao final desse tempo, abra o forno, vire os bifes de filé de frango e gire a assadeira.
8. Continue assando por mais 15 a 25 minutos ou até estarem bem dourados.
9. Desligue o forno e retire a(s) assadeira(s).
10. Seque com papel absorvente.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Arrume os filés de frango à milanesa de forno football casino onlineuma travessa, ou se preferir distribua diretamente nos pratos.
2.  Acompanhe com uma salada temperada defootball casino onlinepreferência.

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Fontes de referência

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