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Cada país costuma ter suas próprias variações de pratos picantes, desde o vibrante curry indiano aos tacos apimentados do México, passando pelos pratos tailandeses que equilibram o doce e o picante.
Mas por que as pessoas se aventuram nesse território ardente? A resposta pode estar na busca incessante por experiências sensoriais, já que as comidas picantes desencadeiam uma série de reações no corpo, como liberação de endorfina e proporcionando sensações únicas na boca.
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Nessa lista, selecionamos cinco receitas apimentadas para você curtir o dia internacional da comida picanteamistoso brasilgrande estilo. Confira:
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Curry tailândes
O frango com curry tailândes é um prato super simples e que costuma agradar os amantes de pimenta. O sabor do curry, que tem um gostinho de cominho bem aparente, combina demais com molho de soja e frango cortadoamistoso brasilcubos.
Confira a receita da chef Ina de Abreu, do Mestiço
Chilli Martini
O Chilli Martini combina doçura e picância na medida certa. O drinque é feito com apenas cinco ingredientes e é turbinado com um xarope de pimenta delicioso.
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