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Típico de padarias, botequins e cafeterias, o pingado é um clássico brasileiro, geralmente servidowww pixbet com palpitecopos americanos. Muito confundido com o café com leite, o diferencial desta bebida está nas proporções.
Enquanto o latte conta com medidas iguais, o pingado possui uma quantidade bem maior de leite e somente uma dose de café. Perfeito para começar o dia ou para espairecer durante a tarde, nem sempre conseguimos reproduzirwww pixbet com palpitecasa o pingado que tomamoswww pixbet com palpiteuma padaria.
PublicidadePara resolver este problema, o Guia da Cozinha trouxe uma receita irresistível de "leite com café" que promete ser igual a de baristas profissionais. Confira!
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Receita de pingadoTempo: 10 minutos Rendimento: 1 porção Dificuldade: fácil
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Ingredientes:- 100 ml de leite integral quente
- 25 ml de café coado forte
- Açúcar ou adoçante a gosto
Modo de fazer:
- Em uma xícara, prepare o café e adoce a gosto.
- Em uma leiteira, esquente o leite até começar a formar bolhas ao redor da panela.
- Despeje o leitewww pixbet com palpiteuma prensa francesa e mexa com cuidado até engrossar. O processo também pode ser realizado com um mixer de mão.
- Quando estiver com uma textura cremosa, incline o leite suavemente para que apenas a parte mais líquida caia na xícara de café.
- Por último, derrame a espuma sobre o café e sirva o pingado.