xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR (LOW CARB):
- 1 unidade(s) couve-flor in natura , pré-cozida
- 3 unidade(s) ovos , grandes
- 2/3 xícara(s) (chá) de leite de amêndoas
- 100 g queijo minas fresco sem lactose
- 2 colher(es) (chá) de azeite + um pouco para untar
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de linhaça dourada
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- 1/2 colher(es) (chá) de zahtar (ou outro(a) desporting bet eleiçõespreferência)
- 1 colher(es) (chá) de fermento químicosporting bet eleiçõespó
- 1 dente(s) de alho , descascado(s) e picado(s)
PRÉ-PREPARO:
Separe todos os utensílios e ingredientes necessários para a torta salgada de liquidificador (low carb).
Para 1 receita - 4 porções, use uma forma redonda de 22cm de diâmetro, com 3 cm de altura (forma baixa) e unte-a com azeite.
Descasque e pique o(s) dente(s) de alho.
Em uma panela grande, ferva água suficiente para pré-cozinhar a couve-flor.
Pré-cozinhe a couve-florsporting bet eleiçõeságua fervente por 3 minutos. Escorra bem e reserve.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
PREPARO:
Torta Salgada de Liquidificador Low Carb - Massa da Torta:
No liquidificador, adicione a couve-flor pré-cozida, os ovos, o leite de amêndoas, o queijo minas sem lactose, a linhaça dourada, , o zahtar (ou outro tempero desporting bet eleiçõesescolha),o fermento químicosporting bet eleiçõespó e o(s) dente(s) de alho picado(s).
Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e bem misturada.
Torta Salgada de Liquidificador Low Carb - Montagem e Cocção:
Transfira a massa para a forma previamente untada.
Leve ao forno pré-aquecido e asse a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada.
Para verificar se a torta está bem assada, faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta; se sair limpo, a torta está pronta.
Quando atingir o ponto de cozimento, desligue e retire do forno.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
Sirva a torta salgada de liquidificador (low carb) ainda quente, acompanhada de uma salada verde ou outro acompanhamento desporting bet eleiçõespreferência.
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