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As ideias ecologicamente corretas devem estar também dentro daestrela bet bônus de cadastrocozinha! E, uma delas é o aproveitamento de comidas que já estão prontasestrela bet bônus de cadastrooutras receitas. Ou seja, reinventando formas de fugir do desperdício.

Então, por exemplo, se há sobras de frango perdidas na geladeira do jantar de ontem, que tal incluí-lasestrela bet bônus de cadastrooutro prato e garantir uma refeição deliciosa sem gastar muito? Afinal, a carne também está muito cara e tornou-se uma necessidade aproveitar as comidas o máximo possível!

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Confira a seguir algumas ideias para aproveitar sobras de frango já cozido:

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Coxinha de frango tradicional

Tempo: 2h

Rendimento: 50 unidades

Dificuldade: fácil

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• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 1 envelope de temperoestrela bet bônus de cadastropó para aves
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de água para empanar
• 2 ovos para empanar
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Recheio:

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 envelope de temperoestrela bet bônus de cadastropó para aves
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 2 tomates picados
• 1/3 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela grande,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, aqueça o leite, a água, o temperoestrela bet bônus de cadastropó e a manteiga. Cozinhe por 5 minutos ou até que comece a ferver. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa com uma colher de pau até soltar do fundo da panela. Em seguida, coloque sobre uma superfície lisa e espere esfriar.

Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, e refogue a cebola por 3 minutos. Acrescente o tempero, o ketchup, o frango, o tomate e refogue por 3 minutos. Desligue, junte o cheiro-verde, tempere com sal e misture.

Abra porções da massa fria nas mãos, coloque um pouco do recheio e feche, modelando as coxinhas. Passe as coxinhas pela mistura de água com ovo e depois pela farinha de rosca. Frite, aos poucos,estrela bet bônus de cadastroóleo quente até dourarem. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Lasanha de frango cremosa

Tempo: 30min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho escorrido
• 2 tomates picados
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• 2 latas de molho de tomate
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (400g)
• 350g de queijo muçarela fatiado

Modo de preparo:

Primeiramente, aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a cebola até murchar. Em seguida, adicione o frango cozido, o milho escorrido, o tomate picado e refogue por 3 minutos. Logo depois, junte o catupiry, sal e cheiro-verde, misture e desligue o fogo. Após, retire da panela e reserve.

Na mesma panela, faça camadas de molho de tomate, de massa de lasanha, de refogado de frango e de muçarela. Repita as camadas até acabarem os ingredientes terminandoestrela bet bônus de cadastromolho. Depois, tampe a panela e leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos depois de chiar. Por fim, desligue, deixe sair a pressão e abra a panela. Sirva.

Escondidinho de batata-doce e frango

Tempo: 1h

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebolaestrela bet bônus de cadastrocubos
• 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate sem sementesestrela bet bônus de cadastrocubos
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso light
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Purê:

• 4 batatas-docesestrela bet bônus de cadastrocubos
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite light

Modo de preparo:

Para o purê,estrela bet bônus de cadastrouma panela,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, cozinhe a batataestrela bet bônus de cadastroágua fervente com sal até amaciar. Escorra e passe ainda quente pelo espremedor. Misture com o leite quente, o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada até obter um purê homogêneo. Reserve.

Aqueça uma panela com o azeite,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, e refogue o alho e a cebola por 3 minutos. Acrescente o frango, o tomate e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e desligue.

Forre o fundo de um refratário oval médio com 1/3 do purê, espalhe o recheio por cima, o requeijão e cubra com o restante do purê. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva.

Panqueca de tapioca recheada com frango

Tempo: 50min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 16 colheres (sopa) de tapioca (goma hidratada)
• 4 colheres (sopa) de água
• Sal a gosto

Recheio:

• 2 xícaras (chá) de ricota amassada
• 150g de cream cheese
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 colher (sopa) de cebola ralada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Molho:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 150g de cream cheese
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Para a massa, bata no liquidificador os ovos, a tapioca, a água e o sal até ficar homogêneo. Aqueça uma frigideira antiaderenteestrela bet bônus de cadastrofogo médio, coloque o equivalente a 1 concha pequena de massa e gire para cobrir todo o fundo. Deixe dourar levemente. Vire a massa e doure do outro lado. Proceda da mesma forma com toda a massa. Deixe esfriar.

Para o recheio,estrela bet bônus de cadastrouma tigela, misture todos os ingredientes. Divida entre as massas e dobre ao meio formando uma meia-lua. Para o molho, derreta a manteigaestrela bet bônus de cadastrouma panela,estrela bet bônus de cadastrofogo médio e refogue a cebola por 2 minutos. Polvilhe a farinha e frite por 1 minuto. Junte o leite, aos poucos, e mexa até engrossar. Junte o cream cheese e a mostarda e tempere com sal e noz-moscada.

Arrume as panquecasestrela bet bônus de cadastroum prato, regue com o molho frio e sirvaestrela bet bônus de cadastroseguida.

Saiba como aproveitar sobras de frango já cozidoestrela bet bônus de cadastro8 receitas deliciosas

Canelone de berinjela com frango e requeijão cremoso

Tempo: 50min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 25 fatias finas de berinjela na horizontal
• Sal e manjericão fresco a gosto
• 100g de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• 2 tomates picados
• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
• Sal e salsa picada a gosto

Molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate peladoestrela bet bônus de cadastrocubos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, aqueça o azeite e doure as fatias de berinjela dos dois lados. Tempere com sal e deixe esfriar. Para o molho,estrela bet bônus de cadastrouma panela,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos, após levantar fervura. Reserve.

Aqueça uma panela com o óleo,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, e frite a cebola e o alho por 2 minutos. Adicione o frango, o milho, a ervilha, o tomate e refogue por 5 minutos. Junte o requeijão cremoso, sal, salsa e deixe esfriar.

Em cada fatia de berinjela, coloque uma porção do recheio e enrole como rocamboles. Coloqueestrela bet bônus de cadastroum refratário e cubra com o molho aquecido. Polvilhe com o parmesão e sirva decorado com manjericão.

Torta colorida de frango

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 50g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermentoestrela bet bônus de cadastropó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• Sal a gosto

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 cebola picada
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 2 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. No liquidificador, bata os ingredientes da massa. Coloque metade da massaestrela bet bônus de cadastrouma fôrma de 35cm x 25cm, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.

Salada de frango com salsão

Tempo: 30min (+1h de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
• 1 xícara (chá) de salsãoestrela bet bônus de cadastrocubos
• 1 tomate sem sementesestrela bet bônus de cadastrocubos
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã verdeestrela bet bônus de cadastrocubos
• 1 cebolaestrela bet bônus de cadastrocubos
• Folhas de alface crespa para decorar
• 1/2 xícara (chá) de batata palha para decorar

Molho:

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 5 colheres (sopa) de azeitona verde picada
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

Para o molho,estrela bet bônus de cadastrouma tigela grande, misture a maionese, o creme de leite, o cheiro-verde, a azeitona e o sal. Acrescente o frango, o salsão, o tomate, a cenoura, a maçã, a cebola e misture. Tampe com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora. Forre uma travessa com alface e disponha a salada. Decore a lateral com batata palha e sirva.

Batataestrela bet bônus de cadastrocamadas com frango desfiado

Tempo: 1h

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 4 batatas descascadasestrela bet bônus de cadastrofatias
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Refogado:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 tomates sem sementesestrela bet bônus de cadastrocubos
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Para o refogado, aqueça uma panela,estrela bet bônus de cadastrofogo médio, com a manteiga e refogue a cebola por 2 minutos. Adicione o frango, o tomate e cozinhe por 3 minutos. Retire do fogo e misture o requeijão, sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.

Em uma panela, misture o creme de leite, o leite, sal, pimenta e noz-moscada. Despeje a batata e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a fervura,estrela bet bônus de cadastrofogo médio. Desligue, escorra a batata e reserve o líquido do cozimento. Forre o fundo de um refratário médio com metade da batata, faça uma camada com o refogado, uma com a muçarela e cubra com batata restante.

Despeje o líquido reservado. Polvilhe com a farinha de rosca e o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.

Fontes de referência

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