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Apesar de muitas pessoas que não são veganas terem uma visão equivocada sobre a inexistência de pratos gostosos sem ingredientes vindos de animais, esse pensamento está bem longe de ser verdade, não é mesmo?

Até porque, existe uma infinidade de receitas sem esses ingredientes de origem animal que podem deixar qualquer almoço delicioso e extremamente saboroso. 

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Por isso, confira a seguir algumas dessas opções de receitas veganas, deliciosas e, para melhorar ainda mais, bem simples de fazer, para experimentar no almoço:

Macarrão a carbonara vegano

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

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• 300g de massa sem glúten
• 200g de champignon fresco
• 2 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem ou azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de sopa de levedura nutricional
• Salsinha bem picadinha a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

Limpe e higienize os cogumelos. Pique bem o cogumelo ejogos mahjong titans grátisum bowl, misture com a páprica, levedura e óleo de coco ou azeite de oliva. Leve a uma frigideira e deixejogos mahjong titans grátisfogo médio, por uns 10 minutos. Mexa para não queimar. Mas não muito para que os cogumelos não soltem muita água. Eles precisam ficar crocantes.

Enquanto isso, cozinhe o macarrão. Escorra bem a água. Retire os cogumelos da frigideira e reserve. Nesta mesma frigideira, coloque o macarrão já cozido. Aproveite o fundinho que ficou. Acrescente (opcional) salsinha, noz-moscada, pimenta calabresa. E finalize o macarrão com os cogumelos.

Salada de chuchu

Tempo: 20min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 chuchusjogos mahjong titans grátiscubos
• 1 cebola roxa fatiada
• 2 xícaras (chá) de acelgajogos mahjong titans grátistiras
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 100g de pimenta biquinho
• Suco de 1 limão siciliano
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o chuchu no vapor por 5 minutos ou até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar. Em uma tigela, coloque o chuchu já frio, a cebola, a acelga, o cheiro-verde, a pimenta biquinho, o suco de limão, o vinagre, sal e misture. Transfira a salada para uma saladeira e, por fim, sirvajogos mahjong titans grátisseguida.

Lentilha no tomate

Tempo: 20min (+30min de molho)

Rendimento: 8 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de lentilhas
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 dente de alho
• 8 tomates maduros
• 1 cebola cortadajogos mahjong titans grátis4 partes
• 1 folha de louro
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ramo de orégano fresco picado
• 3 ramos de salsa picada
• 1/4 de xícara (chá) de azeite para regar
• 2 talos de cebolinha picada

Modo de preparo:

Coloque a lentilhajogos mahjong titans grátisuma tigela com a água, o alho, a cebola e o louro. Tampe e deixe de molho por 30 minutos. Enquanto isso, corte a tampa dos tomates e retire suas sementes. Passe no interior de cada um a mistura do sal com o açúcar. Vire os tomates para baixo e deixe descansar por 20 minutos. Despeje a mistura de lentilhajogos mahjong titans grátisuma panela, leve ao fogo baixo e cozinhe até que fique al dente, ainda um pouco firme.

Tempere com sal, pimenta, o azeite, o orégano e 1 ramo de salsa. Coloque os tomatesjogos mahjong titans grátisuma fôrma e regue cada um deles com azeite e tempere com a salsa restante e a cebolinha. Recheie com a lentilha e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

Arroz com lentilha

Tempo: 40min (+1h de molho)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de lentilha
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 1 xícara (chá) de arroz agulhinha cru, lavado e escorrido
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 5 cebolasjogos mahjong titans grátisrodelas grossas

Modo de preparo:

Deixe a lentilha de molhojogos mahjong titans grátiságua fria por 1 hora e escorra. Em uma panela,jogos mahjong titans grátisfogo médio, aqueça o azeite e frite o alho. Coloque o arroz e a lentilha e refogue por 3 minutos. Adicione a água e o sal e cozinhejogos mahjong titans grátisfogo baixo, com a panela tampada, até ficar macio. Em outra panela,jogos mahjong titans grátisfogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola até dourar, mexendo de vezjogos mahjong titans grátisquando. Escorrajogos mahjong titans grátisum papel-absorvente para secar. Sirva o arroz com as cebolas por cima, decorando o prato.

Salada de grão-de-bico com legumes

Tempo: 1h (+12h de molho)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 100g de grão-de-bico
• Sal e ramos de tomilho a gosto
• 1 cenoura picada
• 1 pepino picado
• 2 tomates picados
• 1 aipo picado
• 1 pimentão verde picado
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Suco de 1 limão
• 4 folhas de alface crespa

Modo de preparo:

Deixe o grão-de-bico de molhojogos mahjong titans grátiságua quente com sal por 12 horas. Escorra, coloquejogos mahjong titans grátisuma panela, cubra com água e sal, e cozinhejogos mahjong titans grátisfogo médio até amaciar. Escorra e deixe esfriar. Misture com a cenoura, o pepino, o tomate, o aipo e o pimentão. Tempere com o azeite, o suco de limão e sal. Transfira para uma travessa forrada com as folhas de alface e sirva polvilhado com tomilho.

Receitas: Guia da Cozinha

Fontes de referência

1. jogo de aposta do tigre
2. betboom entrar
3. fan tan pixbet

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