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Nem sempre o almoço durante a semana precisa ser sinônimo de trivial. Diversos restaurantes da capital paulista investem em menus executivos, com entrada, prato principal e sobremesa, repleto de sugestões afetivas com um toque de chef. Sem contar que esses cardápios costumam ter um preço fixo, que muitas vezes chega a ser mais convidativo do que os praticados no cardápio fixo do restaurante. A seguir, confira algumas sugestões de menus executivosaposta ganha bonuscartaz nos restaurantes da capital paulista.
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PricelessO complexo gastronômico comandado pelo chef Onildo Rocha no topo do Shopping Light, lançou, recentemente, um menu executivo (R$ 60), que é servido tanto no bar Abaru quanto no rooftop Botâma. As estrelas do cardápio são as panelinhas feitas (recipientes de barro feitos por Dona Nevinha, uma artesã da Paraíba), que também podem ser pedidas à parte. A carne de sol acebolada e servida com pirão de leite e salada de cuscuz de milho com feijão fradinho (R$ 45) e a peixada com banana grelhada, arroz e farofa (R$ 49) são algumas sugestões. Já o executivo completo inclui salada de tomate cereja defumado com pesto de hortelã como entrada e sorvete de cajá com farofa de cacau para a sobremesa.
Onde: R. Formosa, 157, Centro (Shopping Light). 2853-0373. 12h/ 15h e 16h/ 23h (sex. 12h/ 15h e 16h/ 0h. sáb. e dom. 12h/ 0h).
PublicidadeCasa Rios
Durante a semana, os chefs Giovanna Perrone e Rodrigo Aguiar oferecem um menu executivo (R$ 72), com sugestões que variam a cada semana. Vez ou outra, surgem no menu pedidas como o arroz de porco preto com cebola na brasa, vagem tostada, limão tahiti, vinagrete de talo de coentro e agrião, além da abóbora e cogumelos tostados na brasa com purê rústico, conserva de cenouras e salada de coentro e espinafre. Para a sobremesa, o destaque é o creme de queijo minas, morangos assados e crocante de manteiga tostada.
Onde: R. Itapura, 1327, Tatuapé. 12h/ 15h30 e 19h/ 23h (sáb 12h/ 16h30 e 19h/ 23h. dom. 12h/ 16h30. fecha 2ª).
Dalva e Dito
O restaurante do chef Alex Atala (D.O.M) tem a cozinha comandada no dia a dia pelo chef José Guerra Netto e tem um menu repleto de clássicos da cozinha brasileira revisitados. Durante a semana, na hora do almoço, o restaurante apresenta um menu executivo (R$ 85) no qual é possível escolher uma "mistura" - as opções são peixe do dia grelhado, coxa e sobrecoxa grelhada, ou filé mignon -, que chega à mesa guarnecida de arroz, feijão, farofa de alho e couve manteiga com bacon frito. Aliás, os acompanhamentos são servidos à vontade.
Onde: Rua Padre João Manuel, 1115, Jardins. 3068-4444. 12h/ 15h e 19h/ 22h (dom. 12h/ 16h). Delivery pelo iFood.
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